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लहसुन खाने के तरीके: खाने में लहसुन का ज़रा सा इस्तेमाल हो जाए तो खाने का स्वाद, सुगंध सब कुछ बदल जाता है। ये व्यंजन काफी स्वादिष्ट बना देता है. इतनी ही नहीं ये लहसुन सेहत के लिए भी काफी जादुई है. पुराने स्तर के इनग्रेडिएंट्स को मेट्रिक्स में बनाए रखने के लिए इन ग्रेडिएंट्स के लेवल्स का इस्तेमाल किया जा रहा है। आप भी इसे अपने उत्पाद के हिस्से के रूप में वर्गीकृत करके कम कर सकते हैं। आइए जानते हैं आप किस तरह से लहसुन को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
लहसुन को किस तरह से अंतःक्षेप का हिस्सा बनाया गया है
कच्चा लहसुन-
खाली पेट कच्चे लहसुन खाने से कोयले के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। और रक्त को पतला करने वाले गुण के लिए जाना जाता है। इन घटिया चीजों को पाने के लिए, बस सुबह एक गिलास पानी के साथ कच्चे लहसुन की कुछ कलियां उपयोगी।
लहसुन की चाय पिएं- आप लहसुन की चाय पी सकते हैं. लहसुन की चाय बनाने के लिए लहसुन की एक कली को कोटकर एक कप पानी में मिला लें। फिर इसे कुछ देर तक गैस पर स्टॉक करें। इसमें एक से दो शिलालेख लगाए गए हैं। इसे छोटा सा स्टॉल लगाने का मौका मिलता है. फाइनल में इसे कप में शामिल किया गया।इसमें शहद और हाफ लेबल का रस स्टॉक।
लहसुन और शहद- लहसुन को खाने का एक और बेहतरीन तरीका ये है कि आप लहसुन की एक कली को तीन से चार बार काट लें। उदाहरण के तौर पर देखें.शाहद की कुछ बूंदें डाली गई हैं और इसे कुछ मिनट तक ऐसे ही रखा जाता है. फिर लहसुन को चौबकर. अगर आपको इसका स्वाद चॉकलेट लग रहा है तो कुछ स्वाद गर्म पानी भी पी सकते हैं। ये ना सिर्फ कोल्ड ड्रिंक और उल्टी से आपको राहत मिल सकती है बल्कि एसिड रिफ्लेक्स और उल्टी से भी राहत मिल सकती है।
रोस्टेड लहसुन-अगर आपको लहसुन का स्वाद पसंद है तो आप इसे रोस्ट करके भी खा सकते हैं. इसका स्वास्थ्य लाभ भी बरकरार है और इसमें थोड़ा मीठा पान भी मिलता है। भुने हुए लहसुन को आप बेड पर डिप के साथ लगा सकते हैं।
लहसुन का तेल-लहसुन का फ़ायदा लेने के लिए आप इसके तेल का भी उपयोग कर सकते हैं। आप लहसुन के तेल के कीलों की ड्रेसिंग या भुनी हुई दिवाली या बेड पर स्वाद बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। लहसुन का तेल बनाने के लिए लहसुन की कलियों को छील लें और इसे काट लें। फिर उन्हें एक सौ स्पेन में एक कप अच्छा कुकिंग तेल जैसे जैतून या एवोकैडो तेल के साथ नारियल। इसे धीरे-धीरे लगभग 10 मिनट तक गर्म करें। ध्यान रहे कि लहसुन जले नहीं. आउटलुक से आउटकर तेल को ठंडा होने दें। फिर इस तेल को अच्छे से इस्तेमाल करने के लिए रख लें।
अस्वीकरण: इस लेख में बताई गई विधि, तरकीबें और सलाह पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
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