कटनी मिलावट खोरो पर मेहरबान खाद विभाग नहीं हो रही नियमित जांच सैंपल की निभाई जा रही औपचारिकता पूर्व में उजागर हो चुके हैं कई गंभीर मामले उदासीनता के कारण मिलावटखोरों के हौसले बुलंद

डेली खबर
*संवादाता सर्वेश सिंह 8319662260*

कटनी। शहर में मिलावटी तेल, मिलावटी ड्रायफ्रूट्स, मिलावटी मसाला, मिलावटी ऑयल, दालचीनी सहित कई मामले उजागर होने के बाद भी खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग बेपरवाही बरत रहा है। शहर व जिले में मिलावटखोराें पर कोई शिकंजा नहीं कसा जा रहा। सिर्फ दुग्ध उत्पाद व कुछ जगहाें पर रस्में निभाई जा रही हैं। सेम्पल भी सिर्फ कोरम पूरा करने के लिए लिए जा रहे हैं। दीपावली का त्योहार सिर पर होने के बाद भी मावा, मिठाइयाें, खाद्य सामग्री आदि की जांच अभियान चलाकर नहीं की जा रही।
एक जनवरी से लेकर 30 अक्टूबर तक की स्थिति में खाद्य सुरक्षा विभाग ने 150 लीगल व 67 दुग्ध उत्पादाें के नमूने लिए हैं, जिनमें से 24 नमूने फेल हो गए हैं, बावजूद इसके कोताही बरती जा रही है। जानकारी ताज्जुब होगा कि महज 11 प्रकरण ही कोर्ट में दर्ज कराए हैं। अर्थदंड आदि की प्रक्रिया भी बेहद धीमी है। शहर में पानी से लेकर पान मसाला, बच्चों के लिए खाद्य सामग्री, रसोई का हर सामान कटनी में तैयार हो रहा है, नियमाें को ताक में रखकर सामग्री तैयार हो रही है, बावजूद इसके विभाग ध्यान नहीं दे रहा। मिठाई फैक्ट्री हो या नमकीन की हर तरफ गंदगी ही गंदगी होती है, बावजूद इसके विभाग औपचारिकता निभा रहा है। कुछ कारोबारी लोगाें की जान से खिलवाड़ कर रहे हैं और जिम्मेदार अनजान बने हैं।
यहां से लिए गए नमूने, जांच के लिए भेजे भोपाल
आगामी दीपावली त्योहार को ध्यान में रखते हुए खोवा, दूध, घी, मिठाइयों एवम अन्य खाद्य पदार्थों के नमूना संग्रहण के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा बुधवार को जांच कीगई। सिल्वर टॉकीज रोड कटनी स्थित बाहुबली मिष्ठान भंडार से खोवा जलेबी एवं खोवा पेड़ा के नमूने लिए गए। शानू स्वीट्स से खोवा पेठा, राजगीर लड्डू एवं नमकीन के नमूने लेकर जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भोपाल भेजे गए। नमूने की रिपोर्ट प्राप्त हो जाने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
सिर्फ 40 हजार की वसूली
जनवरी माह से लेकर अब तक अलग-अलग मामलाें में 3 लाख 28 हजार रुपए का अर्थदंड मिलावट खोरों पर लगाया गया है। जानकारी हैरानी होगी कि अभी तक सिर्फ विभाग द्वारा मात्र 40 हजार रुपए के अर्थदंड की ही वसूली की गई है।
हाल में नमूने हो चुके हैं फेल
अधिकांश नमूने विभाग ने दुग्ध उत्पाद के लिए जो कि जांच रिपोर्ट में अवमानक पाए गए हैं। सुधारान्यास कॉलोनी में संचालित सांवरिया डेयरी अमिताब तिवारी के यहां दही, पनीर, दूध अवमानक निकला है। इसी प्रकार प्रेम डेयरी शेर चौक में दही अवमानक मिला है। दूध डिब्ब झिंझरी लेखराज चौधरी के यहां दूध, दही, पनीर अवमानक पाया गया है। इसी प्रकार हीरालाल खोवा कमीशन एजेंट के यहां परे मावा की रिपोर्ट अवमानक पाई गई है।
समय पर नहीं आती रिपोर्ट
जिले से जो भी खाद्य सामग्री, दुग्ध उत्पाद, मसाला, अनाज आदि के नमूने लेकर खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा राज्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे जाते हैं, उनकी रिपोर्ट समय पर नहीं आती। दो से तीन माह का वक्त लगता है रिपोर्ट आने में, जबतक यहां पर खराब सामग्री खप चुकी होती है। अभी तक ऐसा सिस्टम नहीं शुरू हो पा रहा है, जिसकी 24 व 48 घंटे के अंदर जांच रिपोर्ट प्राप्त हो सके।
इनका कहना है
खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवकी सोमानी ने कहा कि समय-समय पर खाद्य सामग्री, पेय पदार्थों, मसाला आदि के नमूने लिए जाते हैं। हाल ही में दुग्ध उत्पाद की रिपोर्ट अवमानक पाई गई है। त्योहार को लेकर फिर से जांच कराई जा रही है। मिलावट आदि की रिपोर्ट सामने आने पर संबंधिताें के खिलाफ वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
जिले में यह है प्रकरणाें की स्थिति
150 लिए गए हैं रेग्यूलेटरी लीगल नमूलाें की संख्या,
04 नमूने हो गए हैं फेल।
67 नमूने विभाग लिए हैं सिर्फ दुग्ध उत्पादों के
24 नमूनाें में अवमानक आई है रिपोर्ट।
177 नमूनाें की राज्य परीक्षण प्रयोगशाला से आई है रिपोर्ट।
284 है जिलेभर में सर्विलांस नमूनाें की संख्या।
11 प्रकरण एडीएम कोर्ट में हैं दर्ज।
15 प्रकरणों में एडीएम कोर्ट से आया है फैसला।