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काली हल्दी: हल्दी का नाम लेते ही ध्यान दें पीले रंग की चटनी में रखा मसाला याद आता है. इसके बारे में चाइल्ड चाइल्ड के बारे में जानकारी है। लेकिन अगर हम कहें कि काली हल्दी भी होती है तो शायद लोग कंफ्यूज हो जाएं. जी हाँ काली हल्दी भी होती है. जिसके बारे में बहुत ही कम लोगों को जानकारी है। इसमें हल्दी से भी प्रमुख औषधीय गुण पाए जाते हैं। यूं कहें कि ये स्वास्थ्य का खजाना है। इस हल्दी का रंग अंदर से बेरंग होता है। इससे कई बेकार का इलाज संभव है। आइए जानते हैं काली हल्दी के फायदों के बारे में…
काली हल्दी के फायदे
1.काली हल्दी किसी भी दवा से कम नहीं है। इसमें सादा की पर्याप्त मात्रा होती है। इसके साथ ही इसमें करक्यूमिन भी होता है। ये सभी गुण मूल्यांकन में सुधार करने की क्षमता रखते हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर सामान्य रहता है। ऐसे में मरीजों के लिए काली हल्दी का इस्तेमाल किया जाएगा तो उन्हें काफी फायदा मिल सकता है।
2.हाई बीपी की समस्या में भी काली हल्दी आपको फायदा पहुंचा सकती है। ये ब्लड डॉक्यूमेंट को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसमें मौजूद करक्यूमिन में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। जो ब्लड फ्लो ठीक है और आयोडीन स्ट्रेस को कम करने में मदद करता है।
3.ऑस्टियोआर्थराइटिस की समस्या में काली हल्दी फ़ायदे शामिल हो सकते हैं। इसका प्रयोग जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द से आराम दिलाने वाला लगता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं जिससे सूजन कम हो सकती है।
4.काली हल्दी में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो ओवरऑल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। यह फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से आपको बचाता है। कैंसर जैसी घातक बीमारी का खतरा कम होता है।
5.काली हल्दी पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा पाई जाती है जो पाचन संबंधी विकारों को ठीक कर सकती है। इससे पेट दर्द, गैस, कब्ज की समस्या में आपको आराम मिल सकता है..
6.ये किसी भी तरह के चोट या घाव को ठीक करने में मदद करता है। अगर आपको किसी तरह की चोट, मोच, घाव हो जाए तो काली हल्दी का लेप प्रभावित जगह पर असर करता है। इससे चोट ठीक लग रही है.
7.महिलाओं के घरों में बहुत ही भयानक दर्द होता है। ऐसे में पेट की समस्याओं को दूर करने के लिए आप हल्दी को शामिल कर सकते हैं। आप हल्दी तो दूध के साथ काली हल्दी मिक्स करके पिएं। इससे दर्द में काफी राहत मिलती है।
अस्वीकरण: इस लेख में बताई गई विधि, तरकीबें और सलाह पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
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