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कटहल स्वास्थ्य लाभ: कटहल की सब्जी आप सभी को कभी ना कभी जरूर होगी। ये काफी लोगों को खाना पसंद होता है। शाकाहारी लोगों के लिए ये मीट का काम करता है। इसके अलावा स्वादु अनुप्रेरक भी बनाया जाता है। आज तक आप कटहल को इसके स्वाद के लिए जानते हैं. लेकिन आज हम आपको इसके फायदे बता रहे हैं। कटहल के सेवन से शरीर को कई तरह के फायदे मिल सकते हैं। इससे सुरक्षित रह सकते हैं। बीपी कंट्रोल में रह सकता है। स्थिरता मजबूत होती है। इसके अलावा और भी कई जबरदस्त फायदे हैं। तो जानिए इसके फायदों के बारे में…

लाभ के लिए-कटहल खाने से दिल स्वस्थ रखा जा सकता है। क्योंकि कई सारे शोध प्रमाण हैं कि कटहल में मौजूद विटामिन बी6 रक्त में होमोसिस्टिन के स्तर को कम करने में मदद करता है, यह हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। आपको बता दें कि होमोसिस्टाइन वो कंपाउंड है जो हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है। इसके अलावा इसमें पोटेशियम की भी अच्छी खासी मात्रा होती है, जो कि ब्लड प्रेशर को काम करता है और जब बीपी सही रहता है तो यह हृदय को सुरक्षा प्रदान करता है।

सक्रियता- कटहल में पाया जाने वाला विटामिन सी एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, जो पोषक तत्वों को मजबूत बनाए रखने की क्षमता रखता है। इसमें मौजूद विटामिन ए किसी भी रोग संबंधी क्षमता को बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में जा सकते हैं। आप कटहल की सब्जी या आचार खा सकते हैं

आँख-कटहल विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होता है और ये दोनों ही तत्व आंखों के लिए लाभ माने जाते हैं। आंखों को अगर लंबे समय तक स्वास्थ्यमंदिर रखना है तो आप अपने आहार में कटौती कर सकते हैं। ये ग्लूकोस की समस्या और मैकुलर डिजनरेशन की समस्या से भी बचा रहता है।

ब्लड प्रेशर-ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए भी कटहल काफी फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में पोटेशियम होता है जो बीपी को कम कर सकता है। साथ ही ये सोडियम के प्रभाव को कम करने में भी मदद कर सकता है, जिसे रक्तचाप में कारण माना जाता है।

पाचन-कटहल में फाइबर का अच्छा स्रोत होता है, जो पाचन स्वास्थ्य में मुख्य भूमिका निभा सकता है। इससे कब्ज की समस्या भी दूर हो सकती है और मल त्याग में आसानी से हो सकती है। यह आंतों की ऊपरी सफाई करके जहरीला पदार्थ होता है।

वजन-कटहल खाने से वजन भी बनाए रख सकते हैं। क्योंकि ये फाइबर का समृद्ध स्रोत है, जो वजन कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।

अस्वीकरण: इस लेख में बताए गए नुस्खे, तरीके और सलाह पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।

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Umesh Solanki

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