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आज हम बात करेंगे नारियल तेल या जैतून का तेल दोनों में से स्वास्थ्य के लिए कौन सबसे अच्छा है। कई लोगों की यह आम समस्या है कि कौन सा खाना पकाने का तेल हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा। कौन से तेल में कैलोरी की मात्रा कितनी होती है? आज हम आपके सारे भ्रम दूर करने वाले हैं। आज हम फेमस डाइटीशियन पोषण मखीजा से जानेंगे कि डेली रूटीन में जैतून या नारियल का तेल का इस्तेमामल करना चाहिए या नहीं।

पूजा मखीजा के अनुसार

पूजा मखीजा अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में बताती हैं कि दोनों तेल अपनी जगह हेल्दी हैं. इसका मतलब बिल्कुल नहीं है कि आप इसे अधिक मात्रा में इस्तेमाल करें। जैतून के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट काफी अधिक होता है। जबकि नारियल के तेल में सेचुरेटेड फैट अधिक होता है। इसलिए दोनों में से किसी भी तेल का ज्यादा इस्तेमाल आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

खाना पकाने के तेल में ये तेल इस्तेमाल करने से दिल की बीमारी का खतरा कम रहता है

अमेरिकी हेल्दी बॉडी वेट और दिल की बीमारी से बचने के लिए ज्यादा से ज्यादा ऑलिव ऑयल डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएच) की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि सैचुरेटेड और ट्रांस ट्रांसेट के मोनोसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड से पोटेंशियल कुकिंग ऑयल के कारण उन्हें दिल की बीमारी, हार्ट अटैक का खतरा कम रहता है।

दोनों तेल में पोषक तत्वों की मात्रा होती है आइए जानते हैं:

एक चम्मच वर्जिन नारियल तेल में यह सब शामिल होता है

कैलोरी : 120

व्रत : 14 ग्राम

संतृप्त एसिड एसिड : 13 ग्राम
मोनोअनसच्युरेटेड एसिड एसिड : 1 ग्राम
पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड: 0 ग्राम
कोल : 0

एक चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल में शामिल हैं:

कैलोरी : 120
14 ग्राम
संतृप्त एसिड: 2 ग्राम
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड): 10 ग्राम
पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड): 1.5 ग्राम
कोल : 0

नारियल तेल की तुलना में जैतून तेल सेहत के लिए अधिक लाभ देता है। ऑलिव ऑयल को डाइट में शामिल करने से हेल्थ के लिए होता है। इससे दिल की बीमारी, कैंसर, लाइनिंग का खतरा कम रहता है। यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। वजन कम करने के लिए भी यह अच्छा है।

अस्वीकरण: इस लेख में बताए गए नुस्खे, तरीके और सलाह पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।

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Umesh Solanki

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