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पनीर टिक्का सैंडविच: शाम के 6 या 7 बजे बजते एक तरफ जहां बच्चे अटैचमेंट के लिए ही शोर करना शुरू कर दें। वहीं आपका पेट भी आवाजें लगना शुरू कर देता है। लेकिन हर रोज तैयार करना कोई आसान काम नहीं है। अगर आप भी सोच रहे हैं कि शाम के नाश्ते में क्या बनाया जाए तो ऐसे में हम आपके लिए एक बहुत ही आसान सी रेसिपी हैं। जिसे बनाना भी आसान है और खाने में भी मजेदार लगता है। हम आपके लिए नाश्ता टिक्का सैंडविच की रेसिपी हैं। ये चटनी और कुछ मसल्स के कॉम्बिनेशन से तैयार की जाने वाली चटपटी सी डिश है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक को खूब पसंद आएगी। तो जानिए इसे बनाने की विधि।
सामग्री
- ब्रैड स्लाइस
- मैं
- प्याज
- पैत्रिक
- घिसना
- सरसों का तेल
- काली मिर्च पाउडर
- धनिया पाउडर
- गरम मसाला पाउडर
- अमचूर पाउडर
- जीरा पाउडर
- नमक
- काला नमक
- कसूरी मेथी
- दही
- अदरक लहसुन का पाउडर
- जुझा हुआ बेसन
- नींबू का रस
- मेयोनेज़
- टमाटर केचप
- चिल्ली फ्लेक्स
- ऑरगेनो
सैंडविच बनाने की विधि
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले नानी और मीठी काली मिर्च को छोटे-दाने वाले घरों में काट लें।
- अब एक प्याले में सरसों का तेल डालें और फिर इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला,
- आमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, काला नमक, कसूरी मेथी, दही, अदरक लहसुन का पाउडर, कसा हुआ बेसन और नींबू का रस डाल दें।
- इसे अच्छे से मिला लें। अब इसमें मीठी काली मिर्च और प्याज को मैरिनेट करने के लिए प्राप्त करें।
- मेरिनेट होने के बाद इसे शामिल कर लें या फिर आप तवे पर ही हल्का तेल प्राप्त कर सकते हैं।
- अब ब्रैड पर लगाने के लिए स्प्रेड तैयार करने के लिए मायोनिज में टोमैटो कैचअप डालें और ऑर्गेनो मिक्स करें।
- इसके बाद अब एक ब्रेड स्लाइस पर स्प्रेड एज, सेकेंड स्लाइस पर द फिलिंग ब्यूरो।
- अब इसे तवे या फिर बड़े पर सेक लें।
- तैयार है आपका नानी टिक्का सैंडविच खुद भी अधिकार जताता है।
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